诚博国际

                                                        诚博国际

                                                        来源:诚博国际
                                                        发稿时间:2020-07-04 00:56:46

                                                        通常来说,油炸类食品的加工温度大约会达到170℃左右,非油炸类膨化食品的加工温度也会在130℃上下。在这个温度下一般微生物很难存活下来,无人接触的食品自动化生产和包装流水线,也基本可以避免食品在这些环节被人为污染。

                                                        虽然包装食品在生产包装等前置环节中很难被病毒污染,但在后期运输以及商超销售,还有快递员配送的过程中,确实也存在着食品外包装被病毒污染的可能。因此,市民在购物或签收快递时,应该做到科学防护,避免被病毒感染。

                                                        流言:-20℃条件下新冠病毒可存活20年

                                                        疫情非常时期,自来水处理过程中,在允许的范围内加大了氯气注入量。请大家在用水时,特别是烧开水、煮饭用水前把水提前接出来,最少静置两小时以上再用。

                                                        库雷希在社交媒体发文称,今天早些时候他有些发烧,立即做了检测,并居家隔离。虽然检测结果呈阳性,但他现在感觉身体强壮,精力充沛。

                                                        李兰娟院士说:新冠病毒特别“不怕冷”,在-4℃可以存活数个月,在-20℃该病毒可存活20年,这就是新冠病毒几次都在冷藏食品较多的海鲜市场被发现的原因,因为病毒完全可以被跨国转运。

                                                        高温加工是食品生产环节中消杀微生物的重要方式,即便土豆等原材料沾染了少量病毒,经过高温加工也很难存活下来。

                                                        真相:这次受到疫情影响的工厂虽然有员工感染新冠病毒,但可以保证薯片产品的安全。产品加工过程均要经过高温热处理工序,结合严格的GMP管理体系和实践,病毒在整个产品供应链过程中存活的可能性为零。

                                                        真相:根据国家生活饮用水卫生标准规定,自来水出厂水余氯应保持在0.3-4毫克/升之间。目前北京市自来水集团各水厂出厂水余氯控制在0.4-0.9毫克/升之间,在国家标准规定的范围内。

                                                        其实,三文鱼“携带”冠状病毒和蝙蝠“携带”新冠病毒是两码事,三文鱼的“携带”准确地说是沾染,是被污染的;而蝙蝠的“携带”是它成为了病毒可以共生的宿主。目前新冠病毒已知的宿主都是哺乳动物,三文鱼体内携带新冠病毒的可能性几乎为零。